独具风味的天目湖砂锅鱼头由江苏烹饪大师朱华先生研制而成并亲自主理,其原料精选无任何污染源的天目湖野生大灰鲢,加入天目湖水久煨而成,独特的烹制工艺使之鲜而不腥、肥而不腻、鱼汤乳白。
湘菜王酒楼为保证原材料鱼头的品牌价值,特从天目湖将鱼头及天目湖水空运至石家庄,让广大美食爱好者一饱口福。
为了能让更多食客同时进餐,湘菜王酒楼现已升级扩建至3000㎡,宽敞明亮的大厅就有80个餐位。走过大厅,左右是两列走廊,有以花名命名的包间,充满了青春浪漫的色彩,如玫瑰苑,菊花苑等;有以地名命名的包间,让南方朋友找到回家的温暖感觉,如衡阳,长沙,张家界等。并且,餐厅设置了各种大小不同的包间,其中最大的包间芙蓉厅可容纳16~20位同时就餐;而衡阳,邵阳,长沙,牡丹苑包间可容纳12~14位;益阳,岳阳,菊花苑包间均可放置2张餐桌,供20位食客同时就餐;其中还有8~10位的包间12个,4~6位的卡间4个,基本能够满足所有食客需求。
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